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Mostrando entradas de septiembre, 2017

Septiembre

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El caballero Jorge con "Morfeo" Próximos al equinoccio de otoño y aliviados de los calores del verano por las agradables lluvias de estos días, nos adentramos en la estación de las brumas matinales, de los ocres y amarillos ribereños y de perfumes de vendimias y panollas. En las huertas, se aprovecha la mengua de la luna para cortar las uvas de las vides y encomendarse a Baco para llenar toneles y porrones de excelentes caldos afrutados de merlots y de garnachas que las noches refrescan en los escasos lagares y bodegas que todavía quedan en el pueblo. El amigo “Sabino” es uno de los lugareños que cultiva las vides de la huerta con esmerada atención procurando una cosecha ecológica  sin más aditivos que el conocimiento, la investigación, el esfuerzo y el arte que se requiere para pisar las uvas en el trajal antes de que chorren los aromáticos caldos por la trascoladora. ─       Y, lo de Catalunya, ¿cómo va? ─       Ya veremos. ─       Anda que el Puigdemont s